Una vez más vamos a poner en orden esas catas profesionales de Vinoscopio pendientes de contar, ultimas catas en las que utilizábamos las @, @ que nos han acompañado durante años y que hemos decidido poner fin para homogeneizar nuestras puntuaciones con la de las guías conocidas por todos.
Lo Mur 2011@@@@@Capa media alta, brillante, vivo
Aromas especiados, sol y elegancia, frutas negras, moras maduras, balsámicos, complejidad.
Entrada en boca muestra su terruño, el clima, potencia, sol, tanino fino, elegante, recorrido aterciopelado, largo en el retro aparecen notas balsámicas con final marcado por el calor.
En la primera añada Toni Osorio a logrado situar esta Cariñena- Garnacha entre los referentes de calidad del Montsant.Salvaxe 2011@@@@@Compleja expresión frutal, grueso, frutas maduras, orejones, peras frescas,lías, ahumados,piel de limón, elegancia
Boca amplia, vinoso, largo, fina elegancia, delicado, caña de azúcar, cálida frescura.....
Wish 2011@@@@+Fruta recia, yodo, salino, complejo, tostados, balsámicos, hidrocarburos, equilibrio.
En boca acidez y sol, ahumados, varietal, estrecho, recorrido medio, torrefactos.
Máis alá 2012@@@@+Nítida expresión de fruta blanca. lías, gominolas, láctico, cremoso...
En boca se muestra amplio, sabroso, limpio, largo, frutillos del bosque, peras... equilibrio.
Súper Héroe de Bar 2010@@@@+En nariz frutos negros, lacas, lácteos
En boca se muestra fresco, atlántico, acidez, frutos negros, torrefacción.
Zerberos Vino Precioso 2009@@@@@Aromas de fruta madura, orejones, infusiones, naranjas confitadas, esparto...
Boca desconcertantemente atractiva, fruta confitada, glicerol, carnoso, largo, infinito.
Rosa la Guapa 2010@@@@+Aromas de frutos negros en licor, rusticidad.
En boca tanino rugoso, torrefactos, frutos negros, lácteos, final con evocaciones a café.
Sant Jeroni 2010@@@@+Aromas de suleo, terruño, yeso, hidrocarburos, madera sin tostar, evocaciones a puchero de pollo cocido, hidrocarburos, botafumeiro, manzanilla...
En boca es seco, especiado,acidez chispeante, licoroso, flores marchitas..
Gatzara Trepat 2012@@@@@Aromas de fruta roja, vegetal, floral, sandias, limpio, caramelos, especias, muy fresco, varietal.
En boca se muestra franco, largo, sabroso, tanino sapido, especias, frutos rojos recios, fresillas verdes, especias, mineral.. otra copa....
Gatzara Blanc 2012@@@@+Lías, manzanas verdes, peras, heno, manzanllas, piña madura
En boca es amplio, sedoso, untuoso, ligero desequilibrado entre acidez, fruta y crianza.
Gatzara Cabernet Merlot Criança 2008@@@@+Aromas especiados, boletus, pimientos, grosllas negras, ahumados
Boca carnosa, fruta roja ácida, torrefactos, tanino medio, sabroso, acidez cítrica, mineral, fresco.
Flavia 2011@@@@+Divertida expresión frutal de frutos del bosque, sotobosque
En boca fruta negra, boletus, floral, fresca acidez
Tan sencillo como atractivo
Bancales Moral Barrica 2011@@@@Expresión vegetal en nariz, en boca es hueco, frutillos rojos y bastante corto.
Alento de Roandi 2012@@@@Aromas de lías finas, caramelillos, montonera de aceitunas
En boca es untuoso, especiado, corto, hierba recién cortada, cacao, café
Dona Delfina 2011@@@@+Aromas de fruta blanca fresca, peras limoneras, mar, salino, agua de berberechos, sutil, fino.
En boca es sutil, volumen, recorrido medio, equilibrio, untuoso, fruta blanca, heno recién cortado, cítricos.
InteresanteSeguiremos buscando en los cajones aunque creemos que ya no tenemos deberes del pasado año, salvo una memorable visita junto Rene Barbier a
Clos Mogador que casi un año más tarde sigo guardando para mí.
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